イタリア料理 sakanaya（広島市佐伯区）では、2026年8月31日（月）までの期間限定で、広島県産食材を使用した「広島食材フェア」を開催しております。
本フェアでは、“牡蠣だけじゃない広島の魅力”をテーマに、広島レモン・広島牛・しらす・女鹿平きのこ・松きのこなど、広島県産食材をふんだんに使用した限定ディナーメニュー3品をご用意いたしました。
中でも、「しらすと広島レモンのスパゲティ」は、国産レモン生産量日本一を誇る広島県特産「広島レモン」を使用した、爽やかな夏限定メニューです。
また、廿日市市・吉和地区で育てられた「女鹿平きのこ」を使用したハーブ鶏の鉄板焼きや、世羅町発祥の希少食材「松きのこ」を合わせた広島牛のグリル焼きなど、広島ならではの食材を楽しめるメニューも取り揃えております。
「イタリア料理 sakanaya」は、大きな生け簀を備え、新鮮な魚介料理も楽しめる地域密着型のカジュアルイタリアンレストランです。宮島口駅から電車1本でアクセス可能な立地にあり、宮島観光帰りのディナー利用にもおすすめです。
ぜひこの機会に、「イタリア料理 sakanaya」で広島食材の新たな魅力をご堪能ください。
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